饮食与我们的健康息息相关，白癜风患者在生活中要善于通过饮食调理自己的身体。西安白癜风医院的专家指出，白癜风是一种治疗难度比较大的疾病，患者要学会通过多种途径帮助自己疾病的治疗。饮食就是一种有效的促进白癜风治疗的手段。白癜风患者不妨在生活中多吃些香菇促进疾病的治疗。
香菇是世界第二大可食用的菌类食物，也是我国的特产之一。香菇炒青菜、小鸡炖蘑菇等等，都是我们日常生活中爱吃的家常菜，白癜风患者不妨在日常的三餐中加入香菇。
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香菇不但味道可口，而且还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等等成分。西安白癜风治疗的专家指出，白癜风患者在生活中多吃香菇不仅对提高白癜风患者的身体免疫能力有好处，还能帮助患者促进体内黑色素细胞的合成都有很大的好处。对白癜风的治疗起着良好的促进作用。
此外，在由冬入春的季节交换期，白癜风患者多吃一些香菇还有利于防范感冒。近年来的研究表明香菇中含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有防范感冒的作用。
西安仁爱白癜风医学研究院的973靶向黑素激活再生康复体系，首次在国际范围内确认白癜风是遗传因素导致的自身免疫疾病。并根据生物基因免疫学、遗传学、细胞学等多种学科理论，从皮肤基底层中激活并修复酪氨酸酶，促使黑色素因子合成过程加快，皮肤代谢功能正常化。
