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白癜风是一种顽固性的皮肤病，不但难以治愈而且易复发，白癜风的治疗与饮食有很大的关系。那么白癜风患者平时饮食要注意哪些呢？
白癜风患者合理的饮食是非常得要的，那么，在生活中我们如何做好忌口呢？首先当食物影响疾病的治疗时要忌口。当摄入食物助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不宜食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。皮肤病白癜风，不宜吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等刺激性食物，否则
只将会剌激皮肤，从而使病情加重。
对于白癜风的忌口情况，应根据自身的病情而定的：当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。
如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。另外，送服药物时最好选用温开水，避免食用温开水或牛奶等饮料。研究发现，若用牛奶或饮料喝药的话，将会使药性起到反作用，而不利于治疗。 我们知道，引发白癜风的病因不同，因此，相对来说，病情也是不尽相同的。
那么，对于不同的病情，我们在饮食方面也是有一定的原理的。当食物对疾病的病后康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。对于白癜风患者来说，一定要忌吃一些含维生素C的食物，如西红柿等。我们知道，由于白癜风是一种较难治疗的皮肤病，因此，对于这处病情的治疗一定要在早期进行，以免错过最佳的治疗时期。
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